안녕하세요. 네오입니다.
오늘 소개해 드릴 곳은 뉴 마켓역 앞에 위치한 락사 킹Laksa King입니다. 락사 킹은 말레이시안 레스토랑입니다. 락사는 말레이 반도 쌀국수의 이름이에요. 코코넛 밀크를 베이스로 새우 페이스트, 커리, 마늘 등으로 강렬하게 맛을 내고 그 위에 튀긴 두부, 가지, 새우, 닭고기 등을 고명으로 올려줘요.
제가 락사를 처음 먹은 것은 재미있게도 태국 치앙마이였는데, 처음에 맛을 본 후 문화적 충격으로 다가왔는데 나중에 자꾸자꾸 생각나더라구요.
락사에서 풍기는 코코넛 향과 걸죽한 국물이 느끼하면서도, 달콤하고도 짭짜름한 중독성 있는 음식입니다.
콤비네이션 락사입니다~ 로스트 치킨 라이스는 향이 강한 양념을 묻혀서 구운 치킨과 밥, 샐러드가 같이 나오는데 치킨이 참 맛있어요. 향이 독특하고 좋습니다. 그리고 '락사'킹이라서 대표 음식 콤비네이션 락사를 시켰는데 진한 코코넛 커리 국물에 새우, 치킨, 야채 등이 잔뜩 들어가서 맛있었어요. 처음 먹을 때는 느끼하다고 생각되지만, 어느새 국물을 다 먹은 자신을 발견하게 될 수도 있습니다.
가격은 각각 10불, 11불 정도에요. 락사 킹은 시끌벅적하고 분위기가 굉장히 좋은데, 사실 더 맛있는 집은 옆집인 셰프 라젠다 Chef Lagenda 같아요. 셰프 라젠다는 락사 킹에서 일하던 주방장이 독립해서 세운 가게라는데, 마치 인천 차이나타운 공화춘에서 독립한 신승반점 같은 곳입니다 ㅎㅎ
6-12 Pin Oak Cres, Flemington VIC 3031 오스트레일리아
뉴마켓 쪽으로 오시게 되면 락사의 매력에 한번 쏘옥 빠져 보세요~ 재미있는 경험입니다~ ㅎㅎ
감사합니다~
No comments:
Post a Comment