호주 멜번 반미 맛집: 누란 Nhu Lan

 안녕하세요. 네오입니다. 

오늘은 호주 멜번 반미 맛집 누란 Nhu Lan을 소개해 드리겠습니다. 베트남은 프랑스 식민지였기 때문에 바게뜨 문화가 잘 형성되어 있습니다. 베트남 바게뜨는 쌀을 넣어서 만든 매우 가벼운 식감의 바게뜨인데, 베트남에서는 어린 아이들도 쉬크하게 바게뜨를 길거리에서 뜯어 먹고 있는 모습을 볼수 있습니다. 

호주 멜번 풋츠크레이 지역은 베트남 지역 이민자들이 많이 모여 살고 있는 지역입니다. 베트남 마켓, 베트남 식당 들이 잘 형성되어 있고, 젠트리피케이션의 영향으로 8 bit나 공차, 갓차 등 젊은 가게들도 많이 눈에 뜁니다. 누란은 베트남 바게뜨 샌드위치인 반미를 파는 곳인데, 6.5달러에 매우 맛있는 반미를 먹을 수 있습니다. 

누란에 들어가면 

언니들이 있고, 인파를 뚫고 주문을 하면 반미를 숙련된 솜씨로 만들어 줍니다. 제가 자주 먹는 것은 BBQ pork와 BBQ chicken 인데 포크를 추천해 드립니다. 

 테이크 아웃 반미입니다. 주무하실때는 "Everything, please" 라고 하시면 되고, 파테나 칠리를 안 좋아하시면 "No Pate", "No chilli"라고 하시면 됩니다. 파테는 고기 스프레드인데, 칠리는 아주 매우 작은 고추입니다. 둘다 한국인 입맛에는 잘 맞는 것 같습니다.  

반미는 언제나 먹어도 맛있어요. 야채와 고기가 잔뜩 들어있습니다. 반미를 하나 먹으면서 풋츠크레이 주말 마켓을 구경하고, 후식으로 Godcha에서 흑당버블티를 하나 마시면 꽤 괜찮은 주말 오후가 될 것 같습니다. 

그럼 이만~

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Nhu Lan bakery
116 Hopkins St, Footscray VIC 3011