[호주 멜번 인디안 맛집] 시티: 도사 코너 Dosa Corner / 델리 락스 Delhi Rocks



안녕하세요. 네오입니다.

오늘은 멜번에서 인도 음식인 도사를 먹을 수 있는 도사 코너 Dosa Corner를 소개해 드리겠습니다. 도사는 인도식 크레페인데 콩으로 만든 크레페를 커리 소스 등과 함께 먹는 음식입니다.

인도에서는 매우 인기 있는 간식입니다. 저도 인도를 여행했을 때 가장 맛있게 먹었던 음식이에요.

제가 시킨 것은 도사, 바다, 이들리 밀 세트입니다. 플레인 도사와 커리 소스, 바다라고 하는 인디안 도넛과 이들리라고 하는 쌀가루로 만든 빵, 그리고 음료캔을 하나 고를 수 있습니다. 가격은 세트가 9불인데, 두명이서 나누어 먹었는데 간식으로 먹기에 좋습니다. 5-6불 정도 하는 플레인 도사를 하나씩 시켜 먹어도 괜찮을 것 같아요.

인도 문화에 관심이 있거나 인도에 다녀오신 분들에게 추천합니다 ㅎㅎ 인도에서 먹던 그 맛 그대로입니다~ 인도에 관심이 없으시면 스탠 식판에 나오는 이상한 음식에 놀라실 수도 있어요 ㅎㅎ

Dosa Corner

169 King St, Melbourne VIC 3000 오스트레일리아

멜번 시티 내 서던 크로스 역 근처 킹 스트리트에 있어요.

인도 상급반(?)으로 도사 코너 건너편 인도 탈리 집도 소개해 드리겠습니다. 델리 락스 Delhi Rocks는 마치 인도에 있는 듯한 착각을 일으키게 하는 집이에요. 지나가다가 인도 사람들이 바글바글한 것을 보고 이집 심상치 않다 라고 생각했었는데.. 내부는 햄거버집 같은데 노란색 급식판에 커리를 팔고 있는 집입니다. 인도 분들이 90퍼센트입니다 ㅎㅎㅎ

10불 정식(탈리) 세트를 먹으면 세가지 커리, 무제한 로띠, 차이를 먹을 수 있습니다. 차이, 양파, 요구르트 소스도 바에서 가져다 먹을 수 있습니다. 심지어 스파클링 워터도 있어요 ㅋㅋㅋ

커리는 치킨, 램, 고트 등의 고기 커리와 렌틸, 시금치, 야채 등 인도에서 많이 접할 수 있는 다양한 커리 중 3가지를 고르면 되고, 직원이 따뜻한 로띠를 계속 가져다 줍니다.

TV에서는 미스터 빈 비디오가 켜져 있고, 인도 음악이 나오고, 노란 급식 접시에 커리를 퍼주는데 정말 재미있습니다. 음식은 맛있는 편이에요 ㅎㅎ 렌틸 커리, 시금치 커리, 버터 치킨, 야채 커리가 맛있습니다~

Delhi Rocks

212 King St, Melbourne VIC 3000 오스트레일리아

도사 코너와 델리 락스~ 인도 문화에 대해 호감을 가지고 있거나, 인도 여행에 대한 향수를 가지고 있는 분들에게 추천합니다~

저에게는 10년 전 인도에서의 추억을 생각나게 하는 재미있는 시간이었습니다 ㅎㅎ



[오늘의 요리] 백선생 이북식 찜닭 따라하기



안녕하세요. 네오입니다.

오늘은 백선생 닭요리 편을 보고, 이북식 찜닭을 따라해 봤습니다. 닭을 잘 씻어서 양파와 파를 넣고 30분 동안 삶고, 호주에서 구하기 힘든 부추 대신 파채를 만들어 넣어 주었습니다. 양파도 얇게 저며서 얼음물에 담가서 매운 맛을 빼서 같이 삶은 닭 위에 올려 주었습니다.

2명이서 반 마리면 충분 할 것 같아서 삶은 닭 반마리를 그릇에 펼치고 양파와 파채를 얹은 후 닭 국물을 자작하게 부어 주었습니다.

소스는 고추 가루와 닭 국물을 반반씩 섞어주고 마늘 간 것, 파, 겨자에 간장과 식초, 설탕 섞은 양념을 섞어 주었습니다. 강렬한 마늘의 맛이 재미있네요 ㅎㅎ

물론 고기를 다 먹은 후 밥을 넣고 닭죽을 끓여서 마무리를 해 주었습니다. 참기름이 다 떨어져서 들깨가루를 한 스푼 정도 넣어 주었는데, 꽤 만족스러운 맛이었습니다. 들깨가루를 듬뿍 넣어주면 더 맛있을 것 같네요 ㅎㅎ

한국 닭이 아니라서 그런지 양파, 파만으로는 누린내가 잡히지 않네요. 사이즈도 커서 30분만에 익지는 않네요. 다음에는 마늘을 많이 넣고 푹푹 익혀서 만들어 봐야겠습니다. 30분만 익히니 살이 야들야들하게 찢어지지 않아서 많이 아쉬웠어요. 집안 대대로 내려오는 비법이 있으시면 그 비법으로 하시는 걸 추천해 드려요~

닭 반 마리 남은 것은 살을 발라 두고, 아침으로 닭곰탕을 시도해 보았습니다. 밥과 고기에 닭국물만 넣어서 소금과 후추만 넣은 것인데, 재빠르게 든든한 아침을 만들 수 있어서 좋네요 ㅎㅎ

그럼 이만~ 



[호주 멜번 여행] 호이츠 Hoyts 영화 1+1



안녕하세요. 네오입니다.

오늘은 호주의 cgv같은 프랜차이즈 영화관 호이츠 1+1 티켓을 살 수 있는 방법을 알려 드리겠습니다. 한국의 쿠팡처럼 호주에는 그루폰이 있어요.

https://www.groupon.com.au/

그루폰으로 가셔서 호이츠 hoyts를 검색하시면 20불에 영화 티켓 두 장을 살 수 있는 쿠폰을 구입할 수 있습니다. 단 월요일이나 화요일에만 볼 수 있습니다.

우리 나라 쿠팡처럼 쿠폰을 사서 극장에 보여 주면 티켓으로 바꿀 수 있고, 만약 호이츠 웹사이트에서 예약하면 예약비는 1장당 1불을 내야 하는데 월요일이나 화요일에는 사람들이 별로 없어서 예약 없이 가도 괜찮은 것 같아요.

저희는 '스타트렉: 비욘드'를 봤는데, 20명 정도 있었던 것 같아요 ㅋㅋ 호이츠 웹사이트 링크 올려 드립니다~ 타임테이블 확인하세요~

https://www.hoyts.com.au/

영화만이 아니라 쿠팡처럼 다양한 할인 바우처들을 살 수 있으니, 그루폰을 잘 활용해 보세요~ 감사합니다~



[오늘의 요리] 연어구이와 토마토 살사 소스



안녕하세요. 네오입니다.

오늘은 연어구이를 해 보았습니다. 연어는 울워스 생선 코너에서 2조각을 달라고 해서 사왔습니다. 큰 연어 2조각에 11달러 정도 하네요.

연어를 어떻게 먹을까 고민을 하다가 살사 소스와 함께 먹으면 상큼하겠다는 생각이 들어서 살사 소스를 곁들여서 함께 먹었습니다.

우선 연어는 소금, 후추, 올리브 오일을 발라서 30분 정도 마리네이트를 하고, 냉장고 파먹기의 일환으로 버터넛 호박을 1센치 정도로 납작하게 잘라서 전자 렌지에 4분 정도 돌린 후 후라이팬에 오일을 넣고 구워 주었어요. 갈색으로 구워진 후에는 버터를 반 티스푼 정도 넣어서 호박에 향을 내 주었습니다. 그리고 소금을 살짝 뿌려 주었습니다.

살사는 우선 양파를 반개 잘게 자른 후 매운 맛을 줄이기 위해서 찬물에 담가 놓았어요. 매운 맛이 빠진 후 잘게 썬 토마토 한개, 이탈리안 파슬리 한 줌, 올리브 오일 3스푼, 식초 3스푼, 레몬 즙 1푼, 소금 한 꼬집, 후추 약간, 잘게 썬 빨간 고추 약간을 넣고 같이 섞어 준 후 시원하게 먹을 수 있도록 냉장고에 넣어두었습니다.

연어는 껍질 부분부터 바삭하게 익혀 주었어요. 오일을 넣고 중불에 익혀 주었습니다. 후라이팬에 올려 놓으니 연어가 줄어드는 모습이 재미있었습니다 ㅎㅎ

미리 구워 놓은 버터넛 호박 위에 연어를 얹고, 로켓 샐러드와 자스민 라이스로 만든 밥을 곁들였습니다.

마지막으로 냉장고에 넣어 놓았던 살사 소스를 연어구이 위에 뿌려서 먹었는데, 오랜만에 상큼하게 잘 먹었네요 ㅎㅎ

호주에서는 피쉬 앤 칩스 말고는 생선을 잘 안 먹게 되는데, 오랜만에 맛있게 먹었습니다~ 다음엔 데리야끼 소스 연어를 시도해 봐야 겠어요~ ㅎㅎ

감사합니다~

[호주 멜번 쇼핑] 호주 3대 적립 카드 만들기: 울워스, 콜스, 프라이스 라인 적립카드



안녕하세요. 네오입니다.

오늘은 호주 생활에 도움을 주는 3대 적립 카드를 알려 드릴께요. 3대 적립 카드라는 것은 농담이고, 울워스, 콜스, 프라이스 라인 카드를 만들어 놓으면 간간이 적립도 되고, 모이면 할인도 되고 해서 알려 드리고자 합니다.

1. 울워스 카드 Woolworths rewards

호주의 대표적인 슈퍼마켓 울워스 리워드 카드입니다. 울워스 달러가 10달러 이상 모이면 할인을 해 준다고 합니다. 칼텍스에서 주유를 하실때는, 울워스에서 쇼핑을 하면서 모은 울워스 달러로 할인을 받을 수 있습니다.

아래 링크로 가셔서 가입을 하시면 됩니다. 전화 번호와 주소가 필요하고 주소로 카드를 보내 줍니다. 일주일 정도 걸리는 것 같아요.

www.woolworthsrewards.com.au

2. 콜스 카드 flybuys rewards

플라이 바이스 카드는 울워스와 함께 양대 산맥인 콜스 coles 슈퍼마켓에서 사용할 수 있는 포인트 적립 카드입니다. 플라이 바이스 카드는 콜스 슈퍼마켓 외에도 타겟, K마트 등 여러 곳에서 사용할 수 있습니다. 계산을 하면서 점원이 "Do you have a fly buys card?"라고 물으면 당황하지 마시고 이 카드를 꺼내서 건네 주시면 됩니다 ㅎㅎ

플라이 바이스 카드는 위 사진에 표시된 곳 등에서 혜택을 받거나 적립을 할 수 있습니다. 각각 조건이 다르기 때문에 확인을 해 봐야 합니다. 콜스에서 티모바일을 얼마 이상 충전하면 몇 포인트를 특별 적립을 해준다 이런 조항들이 많습니다. 전 그냥 콜스, 타켓, K마트 등에서 적립을 하는 용도로만 사용하고 있습니다.

아래 링크로 들어가서 가입을 하면 됩니다. 우편으로 오는데 울워스처럼 일주일 정도 걸립니다.

www.flybuys.com.au

3. 프라이스 라인 카드 Price line sister club rewards

프라이스 라인은 호주의 올리브 영이나 왓슨 같은 파머시입니다. 화장품이나 약등을 구입할 수 있어요. 케미스트 웨어하우스 Chemist warehouse와 양대산맥을 이루는 곳인데, 케미스트 웨어하우스는 적립 카드가 없고, 프라이스 라인에만 적립 카드가 있다고 하네요.

전 가서 직접 만들었는데, 그냥 온라인으로 만드는 것이 편한 것 같습니다. 가게에서 만들려고 하니, 점원에게 일일이 주소와 전화 번호를 불러줘야 하더라고요. 허허

아래 링크로 가시면 프라이스 라인 카드를 만들 수 있습니다~

https://www.priceline.com.au/customer/account/create

그럼 호주 3대 적립 카드 만드시고, 부자 되세요~ ㅎㅎ